片刻、瞬間、不知所云...

最近最紅的新聞一定和Apple、Steve Jobs有關，不論是正面的還是負面的。
我自己呢，則從小小6"螢幕的Macintosh 256K開始接觸Apple的世界，一直很著迷於Apple的人機界面總是做得那麼合宜又好用，他的圖像表現總是讓人容易進入電腦的世界，雖然我還是繼續用PC和大型電腦(包括工作站)，但若以使用者的角度來說，Apple的電腦確實是最容易上手，最接近人性的電腦了。
隨者半導體的演進，電腦的硬體大幅進步，後來的Apple漸漸地不在硬體上跟PC競爭，而是將電腦的美，帶給每一個普通人。第一個引發大量PC外殼抄襲風潮的Macintosh電腦就是iMac G3，當年這個彩色一體成型的電腦，迷死了許多從不接觸電腦的一般人。我到現在都還記得看到這麼鮮豔可愛外型的電腦時的那種心動，差點就想從美國自己背一台回來了。XD (沒辦法，電腦雖然速度重要，但我畢竟是外貌協會會員啊~)

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我不算是非常嚴重的Mac fan，我真正擁有的mac產品只有一台iMac G4，陪我七八年了，一直很好用，從沒中過毒，只是目前慢了點罷了。但我不怎麼在乎這事，還是常常用我的大白(iMac G4的膩稱)。不過我很早就接觸麥金塔了，從它的256K開始用起，一直到現在的iMac G5，幾乎每一型都用過，它精簡的風格、直覺的操作，常常讓人驚豔不已。
這幾年一直聽說Jobs的健康不好，今年八月他正式退出Apple Inc.時，不止是那些產業分析師，連我都有不祥的預感，覺得就要親眼見證一個時代的偉人過逝了。果然，今天一早全部的頭條新聞都是Jobs逝世的消息，才享年56歲。這對我而言，不只是一位令人敬重的創意家過世，更是一個時代的結束，Jobs帶給全體人類的改變，是30年前沒有人想像的到的。

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如果我一定要入黨，那我選擇參加相聲黨！因為該黨黨綱是：以幽默治國。
我超欣賞這種主張啊。
 

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那天看的場次，有王偉忠親自上場講開場和收尾，謝幕時賴聲川和王偉忠都有上台，大家瘋狂鼓掌。
故事很長，上半場95min，下半場也有90min。講的是3.5家的故事，從遷台第一代一直講到第三代出生，跨距很大，在舞臺劇上這樣的跨度不好演。所以故事切成很多很多小段，幕與幕間切換得很快，時而笑時而感傷。情緒情境的變化快又大，我覺得多少有看電視劇的感覺，比較不像平常看舞台劇那樣，一個完整的情緒降子。
看到有些人帶爸爸媽媽來看，但多數是年輕人。他們太年輕了，他們太愛笑了，以致於把真實當成了笑劇，很多時候明明該很感傷的場景，台下卻笑出來，對我而言，很衝突，很迷亂。台上演的不是編出來的故事，那是真真切切發生過的事實啊，那種在非自願的情況下離家千萬里，落地生根的哀愁，是一種怎麼說的清的糾纏。

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查了一下去年寫的今年的年度目標，發現進度嚴重落後，真是太糟糕了。今年只剩三個月了啊~~
 

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暑假雖然早就過去，不過因為我很不巧地傷到了腰，所以懶惰了很久沒有寫文，今天特來補上「暑假作業」的最後一篇：水煮晚餐(超級懶人餐)的幾種作法，供以後自己懶病發作時參考。如果有朋友不嫌棄，也是可以試試看的啦。
最上第一張照片則是我愛吃的統X肉燥米粉，因為它的調味料很多味精，所以可以只加一半，其他的自己加鹽或是一點點烏醋，最後配上一點點辣豆瓣，但降子吃很快就餓了，所以再加上一顆我心愛的皮蛋，就剛剛好啦。
餐後甜點是很好吃的桑葚果粒凍，美味又滿足。(這我就不太好意思說很營養了啦)

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自從買了義X糙米飯之後，一直在想這個糙米飯應該怎麼配才好吃呢，加上我又是一個人開伙，煮少少很不好吃，煮多了又要想花樣，這次這個糙米飯因為很容易散散的，糙米之間不太相親相愛，想來除了做燴飯之外，應該非常適合做炒飯才對，二話不說，以下來個西洋芹炒飯吧。
西洋芹也是我很喜歡的一種菜，可以生吃，也可以熟吃，怎麼做都好。而且他比較粗，吃起來脆脆的，口感比一般細細的芹菜好吃又好洗喔。
材料如下：
西洋芹       3片
玉米粒       3大匙
糙米飯       半碗

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去年同事去義大利度蜜月回來，送了我二大包義式咖啡粉，好不容易喝光之前瘋買的Maxim即溶式咖啡，終於輪到要喝高檔貨了。為了不浪費高級咖啡粉，還特地去買了泡咖啡的陶磁濾杯和濾紙(光這二樣就花了快$300)，喝了一次驚為天人(因為太晚喝，整晚睡不著，但真的非常好喝)，當然不忘加牛奶或豆漿，每天早上再提前10~15min起床，為自己泡一杯新鮮香濃的咖啡豆漿或咖啡拿鐵啊。
但是，貪心又好玩的敝小娘覺得啥都好，就欠個東西：沒有奶泡！

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繼前一篇皎白筍變焦白筍之後，這次煮菜就有注意，不敢再亂摸了。本日的夏日皎白筍第二彈是清爽好吃的皎白筍燴飯。皎白筍也是我的愛菜之一，她也是煎煮炒炸樣樣皆宜的好菜，今兒個煮成燴飯是因為我買了怎麼煮我都煮不太好的義X糙米飯，既然飯有點硬，不是做成炒飯就只好做燴飯或稀飯了。
上次已經做過稀飯，感覺不是很合適，加上我前幾天實在是吃太好了，第二天又要體檢，還是吃清淡一點，改做成燴飯好了。
 

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夏日傳說的杏鮑菇雖然被我吃光了，但不怕，我還有埔里的美人腿還沒吃呢，加上那天做多的貝殼麵也還沒消化完畢，今天就來做個超好吃的美人腿絞肉餐吧。
不幸的是，在煮皎白筍的時候我跑出來東摸西摸，導致美人腿燒焦了一些，從姣白筍變焦白筍(囧)，但美味一樣，最近難得好胃口的委還是把這餐一掃而空，在此跟大家分享我的懶人作法。
材料：(其實因為我都煮一人份，材料的估算上很難，通常都是買上一批，然後交叉配來配去，像這次的絞肉就出現在好幾道菜中了，因為一買就一盒子，只好常常出場了。)

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夏日杏鮑菇被我吃了個精光，暫時沒有材料可以再變杏鮑菇花樣了。只好把冰箱裡剩下來的青菜都拿出來做個大雜燴配上我最愛的貝殼麵吧。其實這道菜被我煮焦了，所以花椰菜不綠，紅蘿蔔還是有點紅降子，但微辣的肉燥是這道菜最提味的地方，好吃的菜色一樣可以很簡單。
材料就是冰箱裡剩啥就用啥了：
胡蘿蔔        大半隻吧，滾刀切塊。
花椰菜        剩上面一點點綠花，切好，再把剩下的梗子儘量剝掉粗糙的外皮，剩下嫩心，切塊。
絞肉           這不知道是剩多少量耶，隨便抓個量好了，先用醬油和味淋拌好醃好。不要像拌水餃餡那樣拌到出筋，只要均勻拌開即可。

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轉眼間，一大包的A級杏鮑菇就吃個精光了，只剩下一隻肥胖的杏鮑菇，我的夏日杏鮑菇傳說快見底了，這該怎麼搭配好呢？靈光一閃，來跟可愛的胡蘿蔔手牽手共創新生命菜色吧！
材料如下：

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