天氣好熱,開伙雖然是喜好但也會覺得熱到興致缺缺,今兒個來個超級懶人菜—涼拌杏鮑菇。
材料如下:
1. A級杏鮑菇      x2 (切成粗條狀,因為燙熟會縮水,所以不要切得太細喔)

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夏日杏鮑菇作戰第二發:蒜香煎杏鮑菇。當然,以敝小娘的程度,決不會做太難的菜,這樣就有違快速填飽肚子的宗旨了,美食雖重要,但要快速滿足肚子餓也是很重要的事啊。
本日的香煎杏鮑菇材料如下:
A級杏鮑菇       x2 (縱切成圓片狀,每片大概要近0.5cm,因為煎了會縮水,切太薄會沒啥口感唷。)
大蒜               數顆 (切成小碎丁,不是磨成末喔)

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是的,夏日傳說(大誤)中的杏鮑菇大作戰又來了,去年八月我做了好多杏鮑菇,轉眼一年過去,杏鮑菇季節又來了,又該是上菜的時候了。
這次做的是「偽」三杯杏鮑菇,做法超簡單哦:
首先要準備材料:(這是廢話的開頭)

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低潮了一陣子,最近覺得自己應該振作了,又開始做一些簡單好吃的晚餐餵食自己,今天介紹的懶人菜是這個:豆腐燴飯。
這道燴飯簡單好做,可葷可素,以下先說我自己的做法:
材料:

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上週五去台北上課,下課後約了親愛的同學一起晚餐,但中間還有一小段時間可以閒晃,就晃到捷運忠孝復興站想找個咖啡店歇腳和看小說。逛啊逛的逛到這家很有Lounge風的咖啡店,在Sxgo復興店七樓哦。
我先在店門口瞄了二眼,看看客人並不多,門口擺了menu,翻了一下價錢也還付得起,就鼓起勇氣進去光顧了一下。
 

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書名:長亭 The Far Pavilions
作者:茉莉。凱恩 M. M. Kaye
譯者:施一中
出版日期:民國69年9月18日(所以這是絕版書,也沒有ISBN,據說連英文版也早已絕版)

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  • Jul 22 Fri 2011 21:58
  • 天空



最近的天氣變化好大,常常是一大早被火辣的太陽曬醒,時近中午烏雲就不知道從哪兒悄悄飄來,偶而伴隨著陣陣雷聲,等到傍晚時,烏雲遮了天空的一大半了,但雨滴就是不肯下來,搞的蟬兒一身煩躁,只好叫個沒停以示抗議。
每天聽蟬兒們從天亮叫到半夜,還會忽大聲忽小聲地高低起伏,覺得真是有趣極了。大概蟬鳴太響,最近比較沒聽到蛙鳴了呢。
 

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上面二張照片,是我最近收到的大確幸。
左圖是二罐分裝來的豆腐乳,只因為朋友知道我很愛吃豆腐乳,居然一大早七點多騎車把他出遊時買的二大罐豆腐乳拿來分裝給我,而且拜他一大早打來的morning call,使我那天不致於睡過頭太多,還在電梯裡遇到一堆鄰居,大家開心打招呼然後分頭去上班,這種盛況很少見呢。一定是朋友帶來的好兆頭。
右圖中的書更是讓我感動。是一位在網上三不五時隨口講幾句話,不算是熟捻的網友聽說我喜歡看書,她剛好經過二手書店看到這套絕版書,居然立刻幫我這個陌生人買了下來,並寄給我,收到書的時候我真的感謝得說不出話來。

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「好的美髮師帶你上天堂,壞的美髮師只好祝他xx」了。(前面的XX請依自己的心情自行發揮)
這名言當然不是我發明的,但我還蠻幸運,幾次大幅換髮型都沒踩到很慘烈的地雷,只好在此偷偷地謙卑地介紹或是說推薦一下我體驗過的美髮師與美髮院。
當然這種文就跟美食文一樣,不是每個人的口味都相同,當然也不會每個人的經驗都相同,我的意見只能當個參考,祝大家每次變髮都能大成功(當然就不用在背後詛咒你的美髮師和哀悼自己的荷包了)。

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前幾年都開不出幾朵小花的阿勃勒小道終於在今年開出比較熱鬧的金黃色了,走在樹下享受點點黃金花瓣與黃金光線時,開心地連腳步都如在雲端上輕巧,真想墊起腳尖轉圈圈灑小花呢。
 

除了如黃金般的阿勃勒在開花之外,秋天葉子會轉紅的烏臼最近也在開花,因為是綠色的花串,真不明顯,只有聰明的蜜蜂們繞著花串轉啊轉,就跟我一樣。

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清邁除了主要市區有好玩好吃的夜市、市區附近有清邁小天母可以逛之外,在更市郊一點的地方有個很大的皇家花園,很像我們的花博,也很值得一逛喔。騎車大概要30min左右,一路上有些空曠,大家車速都蠻快的(這兒沒照相機也很少看到警察,速限是參考用的),所以騎車要小心喔。
我照著地圖的說明一路騎呀騎,終於在九點多到達這個佔地有80公頃大的皇家花園。這個常態性的花博只在泰國的春天(就是我們的冬天)約在每年的11月到隔年的2月開放,據說以前是免費進場的,但這次我去時要錢耶,還不太便宜呢,但喜歡花花草草的人還是可以來逛逛喔,有些地方人煙非常稀少,可以一個人獨享整個大花園,很舒服。最上面那張照片就是入口大門,我是二月去的,已經是展覽末段了,有些花有點殘了,但人少很多,逛起來還是很舒服。也有觀光團整團來看喔,也有許多泰國人自己開車全家來逛大花園。

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其實我一直還是很努力在啃書,啃啃啃啃... 書蟲隨時都要有書在身邊才心安啊。但是最近真的很懶得寫心得,有時覺得自己的心得短得轉頭好像就忘了,不知道哪時會記得寫,趁今天腦子還算清醒時趕緊來補個幾篇:
◎父後七日
不知道是哪個朋友告訴我這部電影/小說很好笑的,結果我看完大哭特哭。
撇開電影不說,小說本身是散文,是作者的親身體驗,所以寫來特別有感觸,那真實的痛穿過淡淡的文字直達我心,掉不出眼淚的痛叫人難以化為語言。但作者就是
用那種淡然的口氣告訴你,她有多痛雖然她一直試著假裝沒有這麼痛。而這個痛,成了一種長長的狀態,尤其在拍電影時更見傷口之深。當她說到電影中很多的情節
在她人生中並沒有發生過,而且「永遠也不會發生了」,我的眼淚大滴大滴地掉下來。過去,永遠回不去,也永遠來不及了。
在主要的散文「父後七日」之後的其他短篇也都很好看,鄉下女孩子到了大都市討生活,人越多卻越見孤寂,那種深深的酸我相信是很多單身女性都有共鳴的部份,也許因為我也身為女性,她內心的掙扎,我能體會。
很想為作者加油,未來還很長,傷悲總會淡去,真的。

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